Miel cru aux superfruits: Bleuets sauvages, baies de goji, acaï et schisandra
Juteux, vibrant et débordant de superfruits. Le miel qui transforme chaque bouchée en moment de pur bonheur fruité.
Il y a les miels ordinaires. Et il y a le Berry Bliss.
Ce miel cru aux superfruits est une création de Drizzle, entreprise canadienne certifiée B Corp qui infuse ses miels avec des ingrédients gourmands et nutritifs de première qualité, sans jamais chauffer ni filtrer le miel et sans traiter ses champs de fleurs par pulvérisation. Le résultat : un miel naturellement dense en nutriments, riche en antioxydants, et maintenant magnifié par une sélection de superfruits biologiques parmi les plus puissants qui soient.
Bleuet sauvage biologique, schisandra biologique, baie de goji biologiques, acaï biologique et extrait de myrtille : cinq superfruits réunis dans un miel cru non filtré d'une générosité fruitée incomparable. Le profil gustatif est juteux, légèrement acidulé et profondément fruité, avec cette douceur naturelle du miel brut qui enveloppe le tout.
Non chauffé pour préserver l'intégralité de ses propriétés naturelles, non filtré pour conserver ses traces de pollen et ses enzymes actives, sans gluten et sans ingrédient artificiel. Un miel qui respecte autant les abeilles que ceux qui le consomment.
💚 Pourquoi on l'aime
- Miel cru non chauffé et non filtré : propriétés naturelles et enzymes préservées
- Cinq superfruits biologiques : bleuet sauvage, schisandra, goji, acaï et extrait de myrtille
- Sans gluten, sans ingrédient artificiel, certifié kosher
- Respectueux des abeilles : champs de fleurs non traités par pulvérisation
- Entreprise certifiée B Corp, fabriqué au Canada
- Polyvalent : yogourt, smoothie, vinaigrette, thé, popsicle, cocktail, barres énergétiques
Utilisation
À verser sur un yogourt nature ou des flocons d'avoine. À mélanger dans un smoothie aux fruits rouges. À utiliser comme base d'une vinaigrette fruitée avec de l'huile d'olive et de la moutarde. À diluer dans un thé chaud ou de l'eau chaude. À napper sur des barres énergétiques maison ou des produits de boulangerie. À incorporer dans une compote de fruits ou des popsicles glacés aux fruits frais. À créer un cocktail ou un mocktail gourmand. À savourer directement à la cuillère.
Note : comme tout miel non chauffé, il peut cristalliser naturellement avec le temps. Plonger le pot dans un bain-marie doux pour retrouver une texture liquide, sans jamais dépasser 40 degrés afin de préserver ses propriétés.
INGRÉDIENTS
Miel cru Drizzle, bleuet sauvage biologique séchée, schisandra biologique, baies de goji biologiques, acaï biologique, extrait de myrtille.
Sans gluten. Sans ingrédient artificiel. Non chauffé. Non filtré. Certifié kosher.
Lieu de fabrication
Canada, par Drizzle (certifié B Corp)
Quantité
350 g
Questions fréquentes: Miel cru aux superfruits
| Question | Réponse |
|---|---|
| Qu'est-ce qu'un miel cru non chauffé et pourquoi est-ce important ? | Un miel cru non chauffé n'a jamais été soumis à des températures élevées lors de la transformation. La chaleur détruit les enzymes naturelles, les antioxydants et une partie des propriétés nutritives du miel. En restant cru, ce miel conserve l'intégralité de ses bénéfices naturels, ainsi que ses traces de pollen et ses enzymes actives. |
| Qu'est-ce que le schisandra et pourquoi est-il dans ce miel ? | Le schisandra est une baie adaptogène originaire d'Asie du Nord-Est, reconnue pour sa complexité aromatique unique (elle est à la fois sucrée, salée, acide, amère et piquante) et pour ses propriétés nutritives exceptionnelles. Associé aux autres superfruits, il contribue au profil antioxydant remarquable de ce miel. |
| Ce miel peut-il remplacer le sucre dans les recettes ? | Oui. Ce miel peut remplacer le sucre dans de nombreuses recettes : vinaigrettes, smoothies, marinades, boissons chaudes ou garnitures sucrées. En règle générale, utiliser environ 75 % de la quantité de sucre indiquée dans la recette, car le miel est plus sucrant. Éviter de le cuire à haute température pour préserver ses propriétés. |
| Qu'est-ce que la certification B Corp ? | La certification B Corp est attribuée aux entreprises qui répondent à des standards rigoureux en matière de performance sociale, environnementale et de gouvernance. Drizzle est certifié B Corp, ce qui signifie que ses pratiques de production, son impact environnemental et son engagement envers les abeilles et les producteurs sont évalués et reconnus. |
| Ce miel va-t-il cristalliser ? | Oui, et c'est tout à fait normal. La cristallisation est le comportement naturel de tous les miels non chauffés et non filtrés. Elle ne signifie pas que le miel est périmé. Pour le ramener à l'état liquide, plonger le pot dans un bain-marie doux sans jamais dépasser 40 degrés, afin de préserver ses enzymes et ses propriétés. |
| Qu'est-ce que cela signifie que les champs ne sont pas traités par pulvérisation ? | Drizzle s'engage à ne pas traiter ses champs de fleurs par pulvérisation de pesticides ou d'herbicides, afin de protéger les abeilles et de livrer un miel aussi naturel, pur et riche en nutriments que possible. C'est un engagement concret pour la santé des colonies d'abeilles et la qualité du miel. |
Miel cru aux superfruits: Bleuets sauvages, baies de goji, acaï et schisandra