{"product_id":"miel-de-printemps-brut","title":"Miel - De printemps brut","description":"\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eCru, non filtré, récolté à la source. Le miel dans son état le plus pur.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe miel brut de Miels d'Anicet est mis en pot sans chauffage ni filtration, préservant pollen, propolis et cire d'abeille. Une expérience gustative qui vous transporte au coeur de la ruche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEncore plus proche de la ruche, le miel brut de Printemps est le miel dans son expression la plus pure et la plus authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(253, 252, 221);\"\u003e💚 Pourquoi on l'aime\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMiel cru, non filtré et mis en pot sans chauffage ni filtration\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTraces de pollen, propolis et cire d'abeille préservées\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eRécolté fin juin dans les Hautes-Laurentides, Québec\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eGoût : pissenlit, cire d'abeille, notes douces et chaudes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eRécolte unique : notes de trèfle, cerisier et touches fruitées\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCristallisation naturelle uniforme : signe d'authenticité et de qualité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eRécolté fin juin dans les Hautes-Laurentides, il est mis en pot sans aucun chauffage ni filtration. On y retrouve ainsi des traces de pollen, de propolis et de cire d'abeille : autant de marqueurs d'un miel vivant, complet, tel que les abeilles l'ont produit. La couleur est jaune dorée, le goût évoque le pissenlit et la cire d'abeille, avec des notes douces et chaudes, et une belle longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa récolte est unique : le miel provient d'une récolte tardive due aux conditions météo du printemps, ce qui lui confère un côté plus fruité qu'à l'habitude, avec des notes de trèfle et de cerisier. Le goût typé du miel de pissenlit s'y marie au côté floral et fruité du miel d'été pour un résultat d'exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCe miel brut cristallisera uniformément quelques semaines après la récolte. C'est ainsi qu'il se consomme, cristallisé, pour le protéger de toute altération. On peut le liquéfier doucement au bain-marie si nécessaire, sans jamais dépasser 25 degrés pour préserver ses propriétés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUn miel que l'on peut utiliser à toutes fins : sur une tartine, dans la cuisine, dans une boisson chaude ou simplement à la cuillère, pour le plaisir pur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(253, 252, 221);\"\u003eUtilisation\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eÀ utiliser sur une tartine, en cuisine ou à la cuillère. Se consomme cristallisé. Pour liquéfier, déposer la quantité souhaitée dans un bain-marie doux et brasser doucement. Ne jamais dépasser 25 degrés pour préserver les propriétés du miel brut. Conserver dans un endroit frais dont la température ne dépasse pas 20 degrés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(253, 252, 221);\"\u003eQuantité \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e340 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(253, 252, 221);\"\u003eLieu de fabrication\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003eQuébec, par Miels d'Anicet\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"242\" data-start=\"202\" data-section-id=\"18e9mva\"\u003eQuestions fréquentes sur ce miel brut\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" data-end=\"1866\" data-start=\"244\"\u003e\n\u003cthead data-end=\"274\" data-start=\"244\"\u003e\n\u003ctr data-end=\"274\" data-start=\"244\"\u003e\n\u003cth class=\"\" data-col-size=\"md\" data-end=\"259\" data-start=\"244\"\u003e\u003cstrong data-end=\"258\" data-start=\"246\"\u003eQuestion\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"\" data-col-size=\"xl\" data-end=\"274\" data-start=\"259\"\u003e\u003cstrong data-end=\"272\" data-start=\"261\"\u003eRéponse\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-end=\"1866\" data-start=\"285\"\u003e\n\u003ctr data-end=\"704\" data-start=\"285\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"md\" data-end=\"358\" data-start=\"285\"\u003e\u003cstrong data-end=\"357\" data-start=\"287\"\u003eQuelle est la différence entre un miel brut et un miel classique ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"704\" data-start=\"358\" data-col-size=\"xl\"\u003eLe miel classique est généralement filtré et légèrement chauffé pour obtenir une texture liquide et uniforme. Le miel brut, lui, est mis en pot sans chauffage ni filtration, ce qui permet de préserver naturellement le pollen, la propolis et la cire d’abeille. Il offre une saveur plus riche, plus complexe et une texture souvent cristallisée.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"992\" data-start=\"705\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"md\" data-end=\"744\" data-start=\"705\"\u003e\u003cstrong data-end=\"743\" data-start=\"707\"\u003ePeut-on liquéfier un miel brut ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"992\" data-start=\"744\" data-col-size=\"xl\"\u003eOui. Il suffit de le réchauffer doucement au bain-marie en remuant à l’occasion jusqu’à obtenir une texture plus liquide. Il est important de ne pas dépasser environ 25 °C afin de préserver ses गुणités nutritionnelles et sa structure naturelle.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"1351\" data-start=\"993\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"md\" data-end=\"1042\" data-start=\"993\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1041\" data-start=\"995\"\u003ePourquoi la récolte 2025 est-elle unique ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"1351\" data-start=\"1042\" data-col-size=\"xl\"\u003eLes conditions météo du printemps 2025 ont entraîné une floraison et une récolte plus tardives, ce qui a influencé le profil aromatique. Le miel présente des notes plus fruitées, avec des touches de trèfle et de cerisier qui s’ajoutent au goût typique du pissenlit. Chaque récolte reflète ainsi son année.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"1589\" data-start=\"1352\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"md\" data-end=\"1391\" data-start=\"1352\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1390\" data-start=\"1354\"\u003eComment conserver le miel brut ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"1589\" data-start=\"1391\" data-col-size=\"xl\"\u003eIl se conserve idéalement dans un endroit frais (moins de 20 °C), à l’abri de la lumière et de la chaleur. Dans de bonnes conditions, le miel brut se conserve très longtemps, voire indéfiniment.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"1866\" data-start=\"1590\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"md\" data-end=\"1633\" data-start=\"1590\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1632\" data-start=\"1592\"\u003eCe miel est-il certifié biologique ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"1866\" data-start=\"1633\" data-col-size=\"xl\"\u003eNon. Le miel Brut de Printemps de \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eMiels d'Anicet\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e n’est plus certifié biologique depuis la récolte d’été 2024. Il demeure toutefois un miel artisanal de grande qualité, cru, non filtré et récolté à la ferme.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miels d'Anicet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47592469037286,"sku":"676299000506","price":12.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1959\/6753\/files\/miel_de_printemps.png?v=1777638488","url":"https:\/\/www.ecoloco.ca\/products\/miel-de-printemps-brut","provider":"Eco Loco","version":"1.0","type":"link"}